당신을 놀라게 할 6 가지 마누카 꿀 혜택

마누카 꿀 칵테일

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당신이 아플 때 목 쓰림 — 당신은 꿀과 함께 차를 마십니까, 아니면 적어도 꿀 맛이 나는 마름모꼴에 도달합니까? 치유의 본질 비밀이 아닙니다 : 물질은 문화 전반에 걸친 치료 고대에는 상처부터 소화 불량까지 모든 것을 치료했습니다.



그러나 마누카 꿀이라고 불리는 더 많은 영양 적 특성과 치료 효과를 자랑하는 우리의 레이더 (때때로 박하)에 고유 한 풍미 프로파일을 가진 꿀의 한 종류가 있습니다. 우리는 뉴질랜드에 감사를 표합니다.

마누카 꿀이란?

마누카 꿀은 뉴질랜드에 서식하는 식물 인 마누카 덤불을 수분하는 꿀벌에서 나옵니다. 마오리 원주민 인구는 유명인이 좋아하기 오래 전에 동종 요법의 이점을 위해 마누카 꿀을 사용했지만 기네스 팰트로 그리고 Dr. Oz와 같은 TV 출연자들이 마누카 꿀 악 대차에 뛰어 들었고 마누카 꿀은 80 년대까지 상업적 성공을 찾지 못했습니다. 키위 생화학자인 Peter Molan 박사가 1980 년에 인상적인 항균 특성을 정의했을 때 국내에서 관심을 끌었습니다. 미국의 관심을 끌지 못했던 것은 90 년대 지역 꿀 산업이 '유니크 마누카 팩터'라는 용어를 만들었을 때입니다.



독특한 마누카 팩터 (UMF) 란?

Unique Manuka Factor 또는 UMF는 마누카의 항균 특성을 총칭하는 용어입니다. 최소 UMF 10+는 뉴질랜드에있는 꿀 협회 인 Unique Manuka Factor에 따르면 꿀이 꿀의 항균 ​​활동에 대한 글로벌 표준과 순도 및 품질 표준을 충족 함을 의미합니다..

UMF 라벨링 표준을 확립하는 데 도움을 준 브랜드 인 Comvita의 CEO 인 Scott Coulter는 AFAR 매거진에 '프랑스의 특정 지역에서만 인식 할 수있는 샴페인처럼 마누카 꿀은 뉴질랜드에서만 얻을 수 있습니다.'라고 말했습니다.

마누카 꿀 그래픽 일러스트레이션의 6 가지 이점

MyDomaine / 에밀리 로버츠

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MyDomaine / 에밀리 로버츠

최고의 마누카 꿀을 선택하는 방법

진짜 마누카 꿀은 기존 꿀보다 비싸고 가격은 UMF 요인에 따라 여전히 변동합니다. AFAR 잡지는 'UMF 50 (최고 등급) 한 병은 미국 식료품 진열대에서 200 달러 이상을 가져올 수 있습니다. UMF가 높을수록 자외선 차단제의 SPF 등급과 같이 꿀이 더 강력합니다.

'UMF 10 ~ UMF 15 범위는 유용한 수준이며 UMF 16 이상은 우수한 품질로 간주됩니다.' 레이첼 링크, MS, RD Dr. Axe의 블로그 게시물에서

그러나 마누카를 맛있는 감미료로 사용하는 것 외에도 일반적인 질병에 대한 천연 치료제를 찾고 있다면 병에 투자 할 가치가 있습니다. 진정한 마누카 꿀을 얻고 있는지 확인하려면 꿀 단지에 표시된 다음 4 가지 지표를 찾아보세요.

  • UMF 상표 레이블
  • 제품이 뉴질랜드 UMF 라이선스 회사에서 판매되고 뉴질랜드 라벨이 지정됨
  • UMF 지원 회사의 이름 및 라이선스 번호
  • 5–16 +의 UMF 등급

또한 2017 년에 뉴질랜드 1 차 산업부 (MPI)는 달콤한 수출품에 대한 진위 기준을 수립했습니다. 즉, 키위 땅에서 포장 된 마누카 꿀을 구매한다면 꿀이 진짜입니다..

꿀을 곁들인 토스트에 바나나 조각

현대적 특성

산성 역류

대부분 위장을 괴롭히는 상태 마누카 꿀을 사용하면 소 박테리아 장 과다 성장, 위산 역류, 저 위산 등을 완화 할 수 있습니다. 왜 그런 겁니까? 이 물질은 신체의 산 균형을 유지하는 역할을합니다. Link는``마누카 꿀에서 발견되는 천연 항생제와 항균 특성으로 인해 모든 박테리아 관련 소화 장애에 좋은 약입니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 좋아하는 식사 나 음료에 섞는다.

화상 및 상처

다음에 요리하는 동안 화상을 입을 때는 얼음을 바르는 대신 마누카 꿀을 살짝 두드리는 것이 좋습니다. 마누카 꿀은 상처 치료에 사용되었으며 염증을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products “꿀을 사용하면 급성 환자의 상처 치유가 개선되고 화상 환자의 통증이 완화되며 그러한 환자의 염증 반응이 감소합니다.” 그리고 Wounds 저널에 게재 된 문헌 검토에서는 '사용 가능한 증거가 특히 상처 치료를위한 중요한 도구로서 꿀과 마누카 꿀을 지원합니다.'라고 인정합니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 치유 연고처럼 바릅니다.

생강과 꿀 숟가락

루트 + 레벨

부비동 문제

부비동 감염은 흔하고 성가신 일입니다. 그러나 부비동 감염을 치료하기 위해 마누카 꿀을 사용하는 것에 관한 새로운 연구에 따르면 비강에 마누카 꿀을 사용하면 처음에 감염을 유발하는 박테리아와 싸울 수 있습니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 나만의 수제 만들기 마누카 꿀 코 방울 .

꿀벌에 알레르기가있는 경우 꿀에 반응 할 위험이 있습니다.

피부 문제

마누카 꿀이 자랑하기 때문에 항균 이러한 상태와 관련된 염증을 멈춘다 고 믿어집니다. 건성 피부와 습진의 경우 마누카 꿀은 피부의 수분 유지에 도움이 될 수 있습니다. Link는 '현재 이러한 주장을 뒷받침하는 임상 실험은 거의 없지만 입증 된 항균 및 치유 특성을 고려할 때 꿀이 이러한 피부 상태에 도움이 될 수 있다고 믿습니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 얼굴 마스크로.

레몬 슬라이스와 꿀 차 두 잔

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치은염 및 충치

충치 및 기타 치아에 민감합니까? 마누카 꿀은 항균성을 가지고 있기 때문에 과학적으로 충치와 치은염을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 한 연구에 따르면 참가자들이 마누카 꿀을 씹거나 빨 때 출혈이 발생한 곳의 수가 치은염 환자의 플라그가 35 % 감소하고 35 % 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 '마누카 꿀에서 발견되는 칼슘, 아연 및 인은 모두 치아를 치유하는 데 중요한 영양소입니다..

이것을 어떻게 사용 하는가: 꿀을 씹거나 빨기.

불면증과 수면 문제

경험해 본 적이 있다면 수면 장애 , 마누카 꿀은 심각한 눈을 감는 데 도움이 될 수 있습니다. 취침 시간에 따뜻한 우유 한 잔에 꿀을 조금 넣으면 '수면 중에 필수적인 신체 기능에 필요한 글리코겐이 천천히 방출됩니다'라고 Link는 설명합니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 따뜻한 우유 나 카페인이없는 차에 일부를 섞고 취침 전에 섭취하십시오.

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